Halloween pompoenen

De pompoen is afkomstig van Amerika. En voor Columbus Amerika ontdekte, was ze onbekend in Europa.
De pompoen zoals wij ze kennen is afkomstig van een pompoenachtige groente.
De Noord-Amerikaanse indianen introduceerden de pompoen bij de Europese kolonisten die deze vruchten apprecieerden omwille van hun goede bewaareigenschappen gedurende de winter en om hun voedingswaarde.

De pompoen is eigenlijk een fruitsoort (bes) en behoort tot de familie van de Curcubitaceae, bestaande uit ongeveer 90 geslachten en meer dan 700 soorten.
Deze familie omvat ook komkommers, meloenen, courgettes, andere pompoensoorten en kalebassen.
Het geslacht van de pompoen is Curcubita, dit omvat alle variëteiten van pompoenen, courgettes.

Er zijn 4 belangrijke types van pompoen:
* Curcubita pepo: bestaat uit allerlei gewichten en vormen. Voorbeelden: Baby Boo, Spooktacular, Aspen, Casper, Connecticut Field, Howden, Jack-O-Lantern, ...
* Curcubita moschata: Deze hebben een ronde, platte vorm; de zogenaamde kaasmodellen. Enkele rassen zijn peer- of slangvormig. Ze groeien het best in een warm klimaat. Voorbeelden: Long Island Cheese, MusquÃ©e de Provence, Waltham Butternut, ...
* Curcubita argyrosperma: De 'Green striped Cushaw' doet het goed in een warm, droog klimaat. Voorbeelden: White Cushaw, Green Striped Cushaw, ...
* Curcubita maxima: Deze "winter- of bewaarpompoenen" kunnen tegen wat kouder, natter zomerweer en zijn meestal grote pompoenen. Voorbeelden: Rouge Vif d'Etampes, Lumina, Dill's Atlantic Giant, Queensland Blue, Blue Hubbard, Turkse Muts, ...


'Aspen'	'Lumina'	'Rouge Vif d'Etampes'

Pompoenen zijn één van de gemakkelijkste op te kweken groenten.
Ze hebben een lange-seizoensteelt, meestal 90 tot 120 groeidagen.
Ze verlangen ook warmte om te groeien. De ideale dagtemperatuur voor groeiende pompoenen is ongeveer 28°C. Ze zijn zeer gevoelig voor vorst.
Best is ze buiten te planten (je kan al voorzaaien in een serre of binnenshuis) wanneer het gevaar voor vorst geweken is en de bodem voldoende opgewarmd is (rond begin/midden mei).
Ze verlangen een zonnige plek, veel ruimte (behalve de struikvormige soorten), een rijke, goed drainerende bodem (Ze hebben veel voedsel nodig en de bodem mag niet uitdrogen) en liefst wat beschermd van de wind.


'Queensland Blue'	'Green Striped Cushaw'	'Atlantic Giant'

Pompoenen moeten geoogst worden voor de eerste herfst(nacht)vorst.
Wanneer de oogsttijd dichterbij komt, top de plant en verwijder de bloemen en verwijder ook kleine, groene vruchtjes want deze rijpen nu niet meer af voor de vorst. Dit zal de overblijvende vruchten ten goede komen.

Oogst de pompoenen met minstens 5cm steel. Let er op dat deze niet afbreekt want dat heeft negatieve gevolgen voor de bewaring en kan zelfs de vrucht beschadigen.

Samenvatting afkomstig uit het boek "The Perfect Pumpkin" door Gail Damerow (Engelstalig).
Een heel interessant boek met alle nodige informatie over pompoenen: kweek, oogst, creatieve projecten, recepten, tips, ...